作者：亳州晚報
實行種植養(yǎng)殖加工“齊步走”、推進“雙百萬”全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代肉羊產(chǎn)業(yè)園項目、為長三角城市源源不斷輸送優(yōu)質(zhì)羊肉……近年來，有著悠久肉羊養(yǎng)殖歷史的渦陽縣以“糧頭食尾”“畜頭肉尾”“農(nóng)頭工尾”為抓手，立足資源稟賦，做好“羊”文章，不斷延長肉羊產(chǎn)業(yè)鏈，讓長三角“大廚房”更豐盈。
工作人員在給羊崽佩戴電子耳標，進行數(shù)字化管理
智慧養(yǎng)殖羊兒長得快
初冬時節(jié)，在安徽安欣（渦陽）牧業(yè)發(fā)展有限公司的一座羊舍內(nèi)，隨著一輛“餐車”緩緩前行，飼料均勻撒在了兩側(cè)的食槽中，一只只潔白的肉羊從欄中伸出頭來，津津有味地“開吃”。
安欣（渦陽）牧業(yè)是鵬都農(nóng)牧股份有限公司在安徽投資建設(shè)羊全產(chǎn)業(yè)鏈項目注冊成立的全資子公司，主要開展現(xiàn)代羊產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營，包括羊良種培育、工廠化養(yǎng)殖、羊屠宰與深加工等業(yè)務(wù)，是目前國內(nèi)工廠化養(yǎng)羊的頭部企業(yè)，總存欄量和湖羊良種總?cè)毫咳珖I(lǐng)先，已成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和安徽省畜禽養(yǎng)殖標準化示范場、國家羊核心育種場和國家畜禽種業(yè)陣型企業(yè)、安徽省長三角綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應(yīng)基地。近年來，該公司已為上海、杭州、南京等長三角城市輸送優(yōu)質(zhì)羊肉5000多噸。
據(jù)了解，安欣（渦陽）牧業(yè)現(xiàn)有4個規(guī)模化養(yǎng)殖場，總占地1700多畝，目前養(yǎng)殖湖羊約16萬只，且均已完成數(shù)字化改造，實行數(shù)字化管理。養(yǎng)殖場內(nèi)建有羊飼料轉(zhuǎn)化率測定系統(tǒng)，飼喂信息采集與分析過程可自動運行。該系統(tǒng)能自動采集羊只日采食次數(shù)、采食時間、單次采食量、增重、體重，自動計算測定期或時間段內(nèi)料肉比、食量、總增重等。“根據(jù)這個系統(tǒng)，可以進行科學(xué)配料，提高羊的生長速度。”安欣牧業(yè)羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新研究院副院長成志軍告訴記者。
培育“洋品種”占領(lǐng)大市場
在安欣（渦陽）牧業(yè)養(yǎng)殖區(qū)的一角，藍天白云下，青青草地上，一群羊正在低頭吃草，“這可不是湖羊，這是我們引進的東弗里生羊和杜泊綿羊，是用來和湖羊繁育新品種的種公羊。”成志軍介紹，不斷培育肉羊新品種才能更好地滿足市場需求，占有更多長三角地區(qū)優(yōu)質(zhì)消費市場。
羊舍內(nèi)，一只只“與眾不同”的小羊正在吃食，“這些就是東弗里生羊與湖羊繁殖的小羊，具有適應(yīng)性強、產(chǎn)羔率高、肉質(zhì)好、長得快等特點。”成志軍說，更重要的是，這些羊既能產(chǎn)肉又能產(chǎn)奶，提高了綜合經(jīng)濟價值。
這些新品羊是安欣牧業(yè)羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新研究院的研究成果之一。近兩年來，該研究院圍繞渦陽羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，開展科技攻關(guān)和科技成果轉(zhuǎn)化，成功培育了4個湖羊新品，在長三角城市很受歡迎。在促進該公司發(fā)展的同時也提高了渦陽肉羊的知名度和美譽度。
據(jù)了解，除了種植養(yǎng)殖業(yè)，安欣（渦陽）牧業(yè)還成立了食品公司，發(fā)展鮮羊肉、羊肉預(yù)制菜等產(chǎn)業(yè)，形成了較為完善的種植養(yǎng)殖加工等產(chǎn)業(yè)鏈。2022年，安欣（渦陽）牧業(yè)實現(xiàn)營收2.37億元，并帶動300多人就業(yè)。
安欣（渦陽）牧業(yè)也是渦陽縣“雙百萬”全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代肉羊產(chǎn)業(yè)園項目實施基地。該項目將建設(shè)長三角地區(qū)最大、一二三產(chǎn)業(yè)融合、循環(huán)生態(tài)和可持續(xù)發(fā)展的綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應(yīng)基地、現(xiàn)代羊業(yè)技術(shù)研發(fā)與創(chuàng)新高地及休閑觀光農(nóng)牧業(yè)基地，創(chuàng)建國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園及全國鄉(xiāng)村振興三產(chǎn)融合示范區(qū)，打造中國羊業(yè)頭部企業(yè)。
據(jù)了解，該項目建設(shè)內(nèi)容包括雙百萬工廠化產(chǎn)業(yè)化肉羊養(yǎng)殖、雙百萬羊肉食品加工、冷鏈物流渠道、技術(shù)中心和智能化羊業(yè)云平臺等，總投資約27.5億元。到2025年，年養(yǎng)殖出欄肉羊和屠宰加工肉羊各100萬只；到2028年，年養(yǎng)殖出欄肉羊和屠宰加工肉羊各200萬只。項目達產(chǎn)后，年銷售產(chǎn)值約40億元，新增就業(yè)1萬余人。
政策加持做強肉羊全產(chǎn)業(yè)鏈
“不久前，渦陽縣出臺了《支持牛（羊）產(chǎn)業(yè)發(fā)展十條政策》，從用地、融資等方面對肉羊全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展給予扶持。相信隨著一系列政策的落地實施，渦陽縣肉羊產(chǎn)業(yè)將迎來大發(fā)展，也將讓長三角‘大廚房’變得更有滋味。”渦陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責人表示。
